Sate Ayam Madura merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan potongan ayam yang dibakar hingga harum dan disajikan bersama bumbu kacang yang gurih manis. Tekstur ayam yang empuk dipadukan dengan saus kacang yang kental membuat hidangan ini selalu menjadi favorit banyak orang.
\r\n\r\n
Pada resep ini, penggunaan SAORI® Saus Teriyaki membantu memberikan rasa manis gurih yang meresap pada potongan ayam sebelum dibakar. Dipadukan dengan kecap manis dan AJI-NO-MOTO®, sate ayam memiliki rasa yang lebih seimbang dan lezat.
\r\n\r\n
Sate Ayam Madura paling nikmat disajikan dengan bumbu kacang, lontong, acar timun, taburan bawang merah goreng, serta perasan jeruk limau yang memberikan sentuhan segar. Hidangan ini cocok dinikmati sebagai menu makan siang atau makan malam bersama keluarga. Untuk mencoba berbagai inspirasi masakan lainnya, kamu juga bisa menemukannya melalui aplikasi resep Dapur Umami.
" }, { "url": "https://www.dapurumami.com/resep/ayam-kari-jawa-2xg3q8zi", "image": "https://assets.dapurumami.com/uploads/recipe/ayam-kari-jawa-2xg3q8zi-6a14f6384417a.webp", "title": "Ayam Kari Jawa", "author": "Hesti Winarsih", "source": "dapurumami.com", "summary": "ayam kari jawa kuah rempah yang gurih, aroma khas bumbu tradisional, dan ayam yang empuk bikin makan jadi nambah terus" } ], "hasMore": true, "nextPage": 2 } ``` --- ### Detail Resep Ambil detail lengkap resep dari URL — bahan, langkah, durasi, porsi. - **Method:** `GET` - **Endpoint:** `https://api.zpi.web.id/v1/food:dapurumami/detail` - **Cache TTL:** 600s **Parameters:** | Name | Type | Location | Required | Description | |------|------|----------|----------|-------------| | `url` | string | query | yes | URL resep lengkap | **cURL:** ```bash curl "https://api.zpi.web.id/v1/food:dapurumami/detail?url=https%3A%2F%2Fwww.dapurumami.com%2Fresep%2Fayam-goreng-lado-ijo-ala-aji-no-moto-h6svxbd5" \ -H "x-api-key: YOUR_API_KEY" ``` **JavaScript / TypeScript:** ```javascript const res = await fetch("https://api.zpi.web.id/v1/food:dapurumami/detail?url=https%3A%2F%2Fwww.dapurumami.com%2Fresep%2Fayam-goreng-lado-ijo-ala-aji-no-moto-h6svxbd5", { headers: { "x-api-key": process.env.ZAPI_KEY } }); const data = await res.json(); ``` **Python:** ```python import requests r = requests.get("https://api.zpi.web.id/v1/food:dapurumami/detail?url=https%3A%2F%2Fwww.dapurumami.com%2Fresep%2Fayam-goreng-lado-ijo-ala-aji-no-moto-h6svxbd5", headers={"x-api-key": "YOUR_API_KEY"}) data = r.json() ``` **Example response:** ```json { "url": "http:// www.dapurumami.com/resep/ayam-goreng-lado-ijo-ala-aji-no-moto-h6svxbd5", "image": "https://assets.dapurumami.com/uploads/recipe/ayam-goreng-lado-ijo-ala-aji-no-moto-h6svxbd5-6a157bd245f05.webp", "steps": [ "Goreng ayam hingga matang, sisihkan", "Tumis cabe ijo hingga matang", "Tambahkan seasoning, aduk", "Masukkan ayam goreng", "Masak hingga bumbu meresap", "Angkat dan sajikan" ], "title": "Ayam Goreng Lado Ijo ala AJI-NO-MOTO©", "author": "Istikhoroh Yosefa", "source": "dapurumami.com", "summary": "Nikmati kelezatan Ayam Goreng Lado Ijo ala AJI-NO-MOTO© ala Istikhoroh Yosefa yang nikmat. Resep praktis yang mudah diikuti untuk santapan nikmat keluarga di rumah!", "cookTime": "25 Menit", "servings": "4 Porsi", "ingredients": [ "8 potongn ayam", "Minyak goreng secukupnya", "Bahan lado ijo, haluskan: 8 lado ijo", "Bahan lado ijo, haluskan: 5 rawit", "Bahan lado ijo, haluskan: 4 cabe merah", "Bahan lado ijo, haluskan: 1 tomat merah", "Seasoning: 1 sdt garam", "Seasoning: 1 sdt gula", "Seasoning: 1 sdt ajinomoto" ] } ``` --- ### Resep Terbaru Daftar resep terbaru, optional filter kategori. - **Method:** `GET` - **Endpoint:** `https://api.zpi.web.id/v1/food:dapurumami/latest` - **Cache TTL:** 180s **Parameters:** | Name | Type | Location | Required | Description | |------|------|----------|----------|-------------| | `category` | string | query | no | Keyword opsional untuk filter (default kosong = semua terbaru) | | `page` | number | query | no | Nomor halaman (default 1, max 50) | **cURL:** ```bash curl "https://api.zpi.web.id/v1/food:dapurumami/latest?category=ayam&page=1" \ -H "x-api-key: YOUR_API_KEY" ``` **JavaScript / TypeScript:** ```javascript const res = await fetch("https://api.zpi.web.id/v1/food:dapurumami/latest?category=ayam&page=1", { headers: { "x-api-key": process.env.ZAPI_KEY } }); const data = await res.json(); ``` **Python:** ```python import requests r = requests.get("https://api.zpi.web.id/v1/food:dapurumami/latest?category=ayam&page=1", headers={"x-api-key": "YOUR_API_KEY"}) data = r.json() ``` **Example response:** ```json { "page": 1, "count": 10, "items": [ { "url": "https://www.dapurumami.com/resep/nasi-goreng-ayam-kecap-plctbssu", "image": "https://assets.dapurumami.com/uploads/recipe/nasi-goreng-ayam-kecap-plctbssu-25be6d7f2ca81d115b48aa456492c6ab.webp", "title": "Nasi Goreng Ayam Kecap", "author": "Christina Kurniati", "source": "dapurumami.com" }, { "url": "https://www.dapurumami.com/resep/bento-nasi-kuning-ala-masako-x70hwnpx", "image": "https://assets.dapurumami.com/uploads/recipe/bento-nasi-kuning-ala-masako-x70hwnpx-6a16242d3a797.webp", "title": "BENTO NASI KUNING ala MASAKO", "author": "Dewi Masita", "source": "dapurumami.com", "summary": "Bento nasi kuning berbentuk kura-kura ini jadi menu yang lucu dan menarik, apalagi untuk bekal anak maupun sajian spesial di rumah. Aroma nasi kuning yang gurih dipadukan lauk pelengkap favorit membuat makan jadi lebih semangat. Dengan tambahan Masako Ayam dan Ajinomoto, rasa nasi kuning semakin lezat, harum, dan pas di lidah keluarga." }, { "url": "https://www.dapurumami.com/resep/roti-tongkol-suwir-x590e0q7", "image": "https://assets.dapurumami.com/uploads/recipe/roti-tongkol-suwir-x590e0q7-6a16221560579.webp", "title": "ROTI TONGKOL SUWIR", "author": "Dewi Masita", "source": "dapurumami.com", "summary": "Roti lembut dengan isian tongkol suwir pedas khas Manado ini punya rasa gurih, sedikit pedas, dan bikin nagih. Perpaduan ikan tongkol yang dimasak dengan bumbu sederhana, ditambah Masako Ayam dan Ajinomoto, membuat cita rasanya semakin kaya dan meresap sempurna. Cocok dijadikan bekal, camilan sore, ataupun teman minum teh hangat." }, { "url": "https://www.dapurumami.com/resep/sarang-udang-ghi86u3l", "image": "https://assets.dapurumami.com/uploads/recipe/sarang-udang-ghi86u3l-6a161feddbafd.webp", "title": "SARANG UDANG", "author": "Dewi Masita", "source": "dapurumami.com", "summary": "Perpaduan udang segar dan aneka sayuran warna-warni di atas kulit lumpia crispy yang renyah bikin menu ini terlihat cantik sekaligus menggugah selera. Gurihnya semakin terasa dengan tambahan Masako Ayam dan Ajinomoto yang membuat cita rasanya lebih umami dan nikmat di setiap gigitan. Cocok disajikan sebagai menu spesial keluarga maupun ide jualan rumahan." }, { "url": "https://www.dapurumami.com/resep/tongseng-ayam-ala-ajinomoto-spesialiduladha-yt0rllse", "image": "https://assets.dapurumami.com/uploads/recipe/tongseng-ayam-ala-ajinomoto-spesialiduladha-yt0rllse-6a1609ce8f164.webp", "title": "Tongseng Ayam ala Ajinomoto #SpesialIdulAdha", "author": "Dewi Asih Anggraeni", "source": "dapurumami.com", "summary": "Bikin menu Idul adha yang sat set dan gak ribet" }, { "url": "https://www.dapurumami.com/resep/bayam-tumis-labu-jamur-2rh1h3lr", "image": "https://assets.dapurumami.com/uploads/recipe/bayam-tumis-labu-jamur-2rh1h3lr-6a15d0c70b9ec.webp", "title": "Bayam Tumis Labu Jamur", "author": "Fettyiik", "source": "dapurumami.com", "summary": "Perpaduan sayur bayam,labu siam dan jamur kancing.Dengan kuah bening segar dan gurih" }, { "url": "https://www.dapurumami.com/resep/pepes-ceker-ayam-6m0cy0wl", "image": "https://assets.dapurumami.com/uploads/recipe/pepes-ceker-ayam-6m0cy0wl-6a15a920bac99.webp", "title": "Pepes Ceker Ayam", "author": "Ai Imas Muslimah", "source": "dapurumami.com", "summary": "Menu pepes ceker yang dipresto dan memakai kaldu jamur dari Masako Ajinomoto" }, { "url": "https://www.dapurumami.com/resep/croissant-chicken-mentai-h9k001dl", "image": "https://assets.dapurumami.com/uploads/recipe/croissant-chicken-mentai-h9k001dl-6a159f4c7702d.webp", "title": "Croissant Chicken Mentai", "author": "Dewi Masita", "source": "dapurumami.com", "summary": "Perpaduan croissant yang flaky dan buttery dengan isian chicken mentai creamy pedas gurih yang lumer di mulut. Disajikan cantik dengan sayuran segar membuat menu ini terlihat mewah ala cafe, namun tetap mudah dibuat di rumah. Cocok untuk camilan premium, brunch, ataupun ide jualan kekinian." }, { "url": "https://www.dapurumami.com/resep/chicken-steak-gj4swh49", "image": "https://assets.dapurumami.com/uploads/recipe/chicken-steak-gj4swh49-6a159af34df6e.webp", "title": "Chicken Steak", "author": "Dewi Masita", "source": "dapurumami.com", "summary": "Chicken Steak dengan saus manis gurih yang meresap sampai ke daging ayam. Disajikan lengkap dengan kentang goreng dan mix vegetables yang membuat tampilannya makin cantik dan menggugah selera. Cocok jadi menu spesial keluarga maupun ide jualan rumahan karena rasanya lezat dan plating-nya elegan." }, { "url": "https://www.dapurumami.com/resep/ayam-mayo-cabe-hijau-specialiduladha-1ninwuv4", "image": "https://assets.dapurumami.com/uploads/recipe/ayam-mayo-cabe-hijau-specialiduladha-1ninwuv4-6a159918ad209.webp", "title": "Ayam Mayo Cabe Hijau #SpecialIduladha", "author": "Siti Amna A", "source": "dapurumami.com", "summary": "Ayam Mayo Cabe Hijau menu kesukaan keluarga terutama anak-anak,resep ini sering d request anak-anak katanya enak dan mereka selalu lahap makan ini, menu ini Bahannya simpel." } ], "hasMore": true, "nextPage": 2 } ``` --- _Generated: 2026-08-02T14:31:00.790Z_